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Material especializado Rita Brenes MC

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Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales por

García Ortiz, Francisco
García Ortiz, Pedro Pablo

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: España ; Paraninfo ; 2011

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.23 G216o.

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Español palabras y comunicación por

Murillo Paniagua, Graciela

Series Temática General

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: Méxica ; McGraw-Hill ; 2000

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 302.224 M977e.

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Hosteleria, curso completo de servicios: hoteles, restaurantes, cafeterias y bares por

López Collado, Asunción

Edición: 7 edición

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: España ; Paraninfo ; 2003

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.23 L864h.

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Manual para meseros por

Dahmer, Sondra J

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico

Idioma:

Detalles de publicación: México ; Trillas ; 1993

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.2.48 D131m. No disponible:Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes: Retirado (1).

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La gran enciclopedia de los arreglos de mesa por

Evelegh, Tessa

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: España Edipresse 2001

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.4.17 E93g, ...

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375 modelos de muebles actuales con planta alzado y cotas

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: España ; Lexus ; 2011

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 749 T785t.

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El arte del mueble rústico: mesas y asientos

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: España ; Ediciones Daly ; 2010

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 747.75 A786a.

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Curso de doblar servilletas paso a paso por

Holl, Sieglinde
Oehler, Roswitha

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: Alemania 2010

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.23 H733c.

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Decorar con papel fiestas infantiles: invitaciones, decoración de la mesa, juegos por

Bock, Erika

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: España ; Drac ; 2004

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 745.594.1 B665d.

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10.

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Manual de servicio de Restaurante-Bar por

Denia Valera, Ildefonso
Guerrero Moreno, Cristina
Jiménez Jiménez, José A
Ballestero Gozalo, Alejandro

Edición: 2 edición

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: México Limusa 2014

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.4.23 D394m2, ...

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11.

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Administración y gestión de las comunicaciones de la dirección por

Solórzano González, María José

Series Dirección y Administración de Empresas

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: España ; IC Editorial ; 2013

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 658.45 SO714a.

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12.

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Ceremonial empresarial: el ceremonial de las relaciones públicas por

Di Génova, Antonio Ezequiel

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: Colombia ; Deusto ; 2019

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 659.2 D572c.

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