Administración de comedor y bar (Registro nro. 4634)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00767aam a2200277 4500
005 - FECHA Y HORA DE ACTUALIZACIÓN
campo de control 20170214193749.0
008 - LONGITUD FIJA
campo de control de longitud fija 150415b xxu||||| |||| 00| 0 spa d
041 ## - IDIOMA
Código de idioma del texto/pista de sonido o título separado
082 ## - CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 1.4.23 M846ad2
100 ## - AUTOR PERSONAL
Nombre de persona Morfin Herrera, María del Carmen
245 ## - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO
Título Administración de comedor y bar
250 ## - EDICIÓN
Mención de edición 2 edición
260 ## - PIE DE IMPRENTA
Lugar de publicación, distribución, etc. México
Nombre del editor, distribuidor, etc. Trillas
Fecha de publicación, distribución, etc. 2006
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 277 páginas
650 ## - Materia General
Materia general RESTAURANTES
650 ## - Materia General
Materia general BARES
650 ## - Materia General
Materia general CAFETERÍAS
650 ## - Materia General
Materia general ADMINISTRACIÓN
650 ## - Materia General
Materia general ALIMENTOS Y BEBIDAS
650 ## - Materia General
Materia general CONTROLES EN RESTAURANTES
650 ## - Materia General
Materia general MOBILIARIO Y EQUIPO
650 ## - Materia General
Materia general COMEDORES
650 ## - Materia General
Materia general VINOS
650 ## - Materia General
Materia general BUFFET
942 ## - Punto de Acceso Adicional Koha
Tipo de ítem Koha Libro
Existencias
Estado perdido Estado dañado No para préstamo Biblioteca permanente Biblioteca actual Signatura completa Código de barras Precio efectivo a partir del Tipo de ítem
      Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes 1.4.23 M846ad2 13592 09/01/2017 Libro
      Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes 1.4.23 M846ad2 17565 09/01/2017 Libro