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_aMorfin Herrera, María del Carmen _910598 |
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| 245 | _aAdministración de comedor y bar | ||
| 250 | _a2 edición | ||
| 260 |
_aMéxico _bTrillas _c2006 |
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| 300 | _a277 páginas | ||
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_aRESTAURANTES _91700 |
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_aADMINISTRACIÓN _9268 |
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_aCONTROLES EN RESTAURANTES _933740 |
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_aVINOS _910613 |
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