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| 082 | _a1.4.17 P585t | ||
| 100 |
_aPicas Sadurni, Carme _927460 |
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| 100 |
_aVigata Castells, Anna _927461 |
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| 245 | _aTécnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos. | ||
| 260 |
_aEspaña _bEditorial Síntesis _c2004 |
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| 300 | _a254 páginas | ||
| 650 |
_aRECETAS DE COCINA _91731 |
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_aPASTELERIA _925382 |
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_aPANADERIA _927462 |
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_aCONSERVACION DE ALIMENTOS _910607 |
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_aMATERIAS PRIMAS _93045 |
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_aCREMAS _919828 |
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_aRELLENOS _927463 |
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_aHELADOS _925438 |
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