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Asensi Vendrell, Ángela
Bermúdez Rodríguez, Mauricio
Martínez Romer, Elena
Sempere Ferre, Francisca
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1.
Imagen de cubierta local
Anfitrión: cómo deleitar a sus comensales
por
Bermúdez Rodríguez, Mauricio
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación:
Colombia
;
Universidad Externado
;
2018
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes
(1)
Signatura topográfica:
1.4.11 B516a
.
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2.
Imagen de cubierta local
Gestión de la producción en cocina
por
Asensi Vendrell, Ángela
Martínez Romer, Elena
Sempere Ferre, Francisca
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
España
;
Editorial Altamar
;
2020
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes
(1)
Signatura topográfica:
1.4.1 A816g
.
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