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Manual de buena cocina: consultas rápidas para ahorrar tiempo

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: México ; Trillas ; 1996

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.4.17 M294m, ...

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Guía completa de lasTécnicas culinarias: pescados y mariscos por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: España ; Blume ; 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 W951t.

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Decoración con frutas: tallado y corte por

Audry, Ofelia

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: México ; Trillas ; 1998

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.4.17 A915d, ...

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Decoración con verduras: tallado y corte por

Audry, Ofelia

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: México ; Trillas ; 1998

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.4.17 A915d, ...

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La gran enciclopedia de la fruta: cocinar con fruta por

Whiteman, Kate, Mayhew, Maggie

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: España Edipresse 1998

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 W594g.

Cocina mexicana

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: México Euro Mexico 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 C659c.

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Recetas nutritivas que curan

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: España ; Océano ; 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 613.2 R294r, ...

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Pequeños cocineros: vegetales y frutas

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: España Lexus 2010

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 P425p.

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Show de frutas y hortalizas por

Stepanova, Iryna

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: Uruguay Arquetipo 2010

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 S827s.

10.

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Repostería por

Edición: 2 ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: España Thomson 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 P893r.

11.

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La gran enciclopedia de la fruta: conocer la fruta por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: 1998

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.18 W594g.

12.

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Frutas tropicales de Costa Rica = Tropical fruits of Costa Rica por

Edición: 3 edición

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español Idioma: Inglés

Detalles de publicación: Costa Rica ; Zona Tropical ; 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 581.464 S212f3.

13.

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Las frutas del paraiso = the fruits of paradise por

Ross de Cerdas, Marjorie

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: Costa Rica Universidad de Costa Rica 2002

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.1.8 R823f.

14.

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Escultura en frutas y verduras

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: España Lexus 2010

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 E74e.

15.

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Frutas de Costa Rica = Fruits of Costa Rica por

Víquez Rodríguez, Floribeth

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español Idioma: Inglés

Detalles de publicación: Costa Rica ; F. Víquez. R. ; 2008

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 581.464 V812f.

16.

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Fruits and vegetables of the caribbean por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Inglés

Detalles de publicación: Macmillan ; Inglaterra ; 1988

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 581.464 B775f.

17.

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Cooking por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: Estados Unidos Express Publishing 2013

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (12)Signatura topográfica: 428.3 E242c, ...

18.

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Frutoterapia: curándose con frutas Series Temática General

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: Perú ; Mirbet ; 2011

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 615.854 F945f.

19.

Jugos refrescantes de mango por

Meza, Jaime Javier

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: Perú ; QG Editores ; 2013

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 641.34 M617j.

20.

Jugos refrescantes de fresa por

Meza, Jaime Javier

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: Perú ; QG Editores ; 2013

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 641.34 M617j.

21.

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El poder nutracéutico de los jugos naturales: emprendedores en salud por

Canencio Pérez, Carlos Enrique

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: Colombia ; Palomino ; 2011

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 641.34 C221p.

22.

El poder nutracéutico de los jugos naturales: emprendedores en salud por

Canencio Pérez, Carlos Enrique

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico

Idioma:

Detalles de publicación: Colombia ; Palomino ; 2011

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 412 DVD.

23.

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Obesidad infantil y juvenil: prevención y nutrición

Edición: 2 edición

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México ; Lexus ; 2012

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 613.208.3 O12o2. No disponible:Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes: Dañado (1).

24.

Ingredientes Series

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: España ; Konemann ; 1998

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 I155i.

25.

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Las técnicas del chef por

Le Cordon Bleu

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: España ; Blume ; 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 L433t.

26.

Las mejores recetas de la cocina

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: España ; Mondori ; 1986

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (6)Signatura topográfica: 1.4.17 M549m, ...

27.

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Tallado de frutas y verduras

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: España ; Lexus ; 2009

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 T149t.

28.

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Sabor! a guide to tropical fruits and vegetables and central american foods por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: Costa Rica ; Lil ; 1997

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.1.8 A958s.

29.

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Frutas del trópico: guía fotográfica = Fruits of the tropics: photographic guide por

Edición: 2 edición

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español Idioma: Inglés

Detalles de publicación: Costa Rica ; E. Sancho B. ; 1999

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 581.464 S212f2.

30.

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Costa Rica: tropical fruits

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español e Inglés

Detalles de publicación: Costa Rica ; Rainforest Publications ; 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: Plegables, ...

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Frutoterapia: los frutos que dan vida por

Series Temática General

Edición: 7 edición

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: Colombia ; Ecoe Ediciones ; 2017

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 615.854 M828f7.

32.

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Tecnología alimentaria por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: España ; Síntesis ; 2019

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.24 D352t.

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