Results of search for 'su:"CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS"' › Catálogo de Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes

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Higiene en alimentos y bebidas por

Esesarte Goméz, Esteban de

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico

Idioma:

Detalles de publicación: México Trillas 2002

Disponibilidad: No disponible:Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes: Retirado (2).

Su cocina organizada de la A a la Z por

Castro Pérez, Luis Guillermo

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: Costa Rica Jadine 2010

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.1.8 C355s.

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Un paseo por la casa con experimentos para niños fáciles, simples y divertidos: para aprender ciencia y tecnología por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: España ; LexuS ; 2011

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 500.078 A952p.

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La cocina tradicional costarricense: el manejo de los alimentos por

Casanueva López, Herminia

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: Costa Rica Costa Rica 2007

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (3)Signatura topográfica: 1.1.8 C335c, ...

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Técnicas de pastelería, panadería y conservación de alimentos. por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: España Editorial Síntesis 2004

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 P585t.

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Mil ideas para la cocina y la mesa: consejos, secretos y trucos

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: España ; OCEANO

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 M637m.

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Preelaboracion y conservacion de alimentos por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: España ; Paraninfo ; 2002

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.6 L431p.

Código alimentario: con índice analítico

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: Costa Rica ; IJSA ; 2001

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 338.19 C8374c.

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La función del envase en la conservación de los alimentos por

Povea Garcenat, Ismael

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: Colombia ; Universidad de la Salle ; 2014

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.6 P879f.

10.

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Ingeniería del menú por

Durón García, Carlos

Edición: 3 edición

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México ; Trillas ; 2020

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.2 D964i3.

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