Resultados
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Comidas y bebidas típicas de Guanacaste por
Edición: 3 edición
Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: Costa Rica ; Costa Rica ; 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.1.8 G216c3.
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El gran libro de la madera por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español
Detalles de publicación: España ; Lexus ; 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 684.104 A473g.
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3.
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El gran libro de la cocina vegetariana
Tipo de material:  Archivo de ordenador; Formato:
electrónico Idioma:
Detalles de publicación: España ; OCEANO ; 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 G748g.
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Saberes y sabores de Boruca por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: Costa Rica ; L. Garro ; 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (3)Signatura topográfica: 1.1.18 G243s, ...
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Limón y su cocina por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: Costa Rica ; EUCR ; 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.1.8 P226l, ...
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La nueva cocina Costarricense por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: Costa Rica ; EUCR ; 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.1.8 C186n.
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Cocina para profesionales: hoteles, restaurantes, residencias por
Edición: 13 edición.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: España ; Paraninfo ; 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.23 L827c.
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The new Costa Rican cuisine por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: Costa Rica ; Universidad de Costa Rica ; 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.1.8 C186n.
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11.
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La cocina costarricense por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: Costa Rica ; Universidad de Costa Rica ; 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.1.8 R173c.
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La cocina costarricense paso a paso por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: Colombia ; Lexus ; 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.1.8 M938c.
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Manual de administración y gastronomía por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: México ; Trillas ; 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (4)Signatura topográfica: 1.4.12 S212m, ...
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Entremeses: botanas, mezclas para untar, dips, emparedados para fiestas
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: México ; Trillas ; 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (4)Signatura topográfica: 1.4.17 E61e, ...
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Botanas: entremeses, ideas para fiestas, bocadillos rápidos
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: México ; Trillas ; 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.4.17 B748b, ...
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Como asar a la parrilla
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: México ; Trillas ; 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.4.17 C728c, ...
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Manual de buena cocina: consultas rápidas para ahorrar tiempo
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: México ; Trillas ; 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.4.17 M294m, ...
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Cocina mexicana: recetas clásicas y contemporáneas
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: México ; Trillas ; 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.4.17 C659c, ...
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Cocina china
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: México ; Trillas ; 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.4.17 C659c, ...
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Cocina italiana: desde el Antipasto hasta el Zabaglione
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: México ; Trillas ; 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.4.17 C659c, ...
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Cocina oriental: recetas de China, Japón, Corea y el Sudeste Asiático
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: México ; Trillas ; 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.4.17 C659c, ...
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Fiestas y celebraciones
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: España ; Planeta DeAgostini ; 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 F543f.
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Guía completa de lasTécnicas culinarias: pescados y mariscos por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: España ; Blume ; 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 W951t.
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Técnicas culinarias: aves, caza y huevos por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: España ; 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 W951t.
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Chifa: lo mejor de la comida china
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: Colombia ; Lexus ; 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 Ch534c.
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Cocina latinoamericana e internacional: platos principales
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: Colombia ; Zamora ; 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 C659c.
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Cocina latinoamericana e internacional: dulces, postres y pasteles
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: Colombia ; Zamora ; 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 C659c.
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La gran enciclopedia del café: el café en el mundo por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: España ; Edripresse ; 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 B218e.
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La gran enciclopedia del café : helados, tartas y bebidas por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: España ; Edipresse ; 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 B218e.
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A bite of Costa Rica, or how we Costa Ricans eat por
Edición: 2 edición.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: Costa Rica ; El Castillo ; 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.1.8 Ch512b.
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Decoración con frutas: tallado y corte por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: México ; Trillas ; 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.4.17 A915d, ...
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Jardines y ensaladas
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: México ; Trillas ; 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.4.17 J37j, ...
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Imagen de cubierta local
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Decoración con verduras: tallado y corte por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: México ; Trillas ; 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.4.17 A915d, ...
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Decoración en la mesa: trabajo de hielo, caramelo, mantequilla, chocolate por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: México ; Trillas ; 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.4.17 A915d, ...
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Cocina tradicional costarricense por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: Costa Rica ; Imprenta Nacional ; 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.1.8 A327c.
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Imagen de cubierta local
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Colección de Recetas con Chocolate
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: Estados Unidos ; Publications International ; 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 C691c.
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Las mejores recetas de Costa Rica por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: Costa Rica ; Jadine ; 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.1.8 C843m, ...
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Imagen de cubierta local
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El Café por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: España ; Reditar Libros ; 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.4.17 D213c, ...
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Imagen de cubierta local
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Entremeses, pasabocas, bocaditos, canapés para dummies por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: Colombia Norma 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 W694e.
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Bocadillos, sandwiches y tostadas por
Tipo de material:  Recurso continuo; Formato:
impreso Idioma:
Detalles de publicación: España Everest 119 páginas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 G952b.
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La gran enciclopedia de la fruta: cocinar con fruta por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: España Edipresse 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 W594g.
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Cocina mexicana
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: México Euro Mexico 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 C659c.
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Su cocina organizada de la A a la Z por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: Costa Rica Jadine 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.1.8 C355s.
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Imagen de cubierta local
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Costa Rica, una aventura gastronómica= A gastronomic adventure por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: Costa Rica Jadine 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 1.1.8 C334c, ...
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Imagen de cubierta local
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Cocina fusión costarricense=Costa Rican fusion cuisine por
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma:
Detalles de publicación: Costa Rica Jadine 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.1.8 C186c.
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