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1.
Imagen de cubierta local
La nueva cocina Costarricense
por
Campabadal, Isabel
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación:
Costa Rica
;
EUCR
;
2002
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes
(1)
Signatura topográfica:
1.1.8 C186n
.
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2.
Imagen de cubierta local
The new Costa Rican cuisine
por
Campanadal, Isabel
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación:
Costa Rica
;
Universidad de Costa Rica
;
2004
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes
(1)
Signatura topográfica:
1.1.8 C186n
.
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3.
Imagen de cubierta local
Costa Rica cocina y tradición : cuisine & traditions
por
Campabadal, Isabel
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación:
Costa Rica
Producciones del Río Nevado
2015
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes
(1)
Signatura topográfica:
1.1.8 C186c
.
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4.
Imagen de cubierta local
Obesidad infantil y juvenil: prevención y nutrición
Edición:
2 edición
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
México
;
Lexus
;
2012
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes
(1)
Signatura topográfica:
613.208.3 O12o2
.
No disponible:
Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes: Dañado
(1).
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5.
Imagen de cubierta local
Culinaria mundial
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación:
KONEMANN
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes
(1)
Signatura topográfica:
1.4.17 C967c
.
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6.
Imagen de cubierta local
Las técnicas del chef
por
Le Cordon Bleu
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación:
España
;
Blume
;
2007
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes
(1)
Signatura topográfica:
1.4.17 L433t
.
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7.
Imagen de cubierta local
Los maestros de la cocina europea invitan a comer
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación:
España
;
H. Fullman
;
2008
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes
(1)
Signatura topográfica:
1.4.17 M186m
.
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8.
Imagen de cubierta local
Tecnología alimentaria
por
Delgado Adámez, Jonathan
Martín Vertedor, Daniel
Ramírez Bernabé, María del Rosario
Rocha Pimienta, Javier
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Detalles de publicación:
España
;
Síntesis
;
2019
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes
(1)
Signatura topográfica:
1.4.24 D352t
.
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