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Un país fragmentado: la Carpio, comunidad, cultura y política por

Sandoval García, Carlos

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: Costa Rica EUCR 2010

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 305.568.097.286.3 P149p, ...

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Nuestras vidas en la Carpio: aportes para una historia popular por

Sandoval García, Carlos
Brenes Montoya, Mónica
Masis Fernández, Karen
Paniagua Arguedas, Laura

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: Costa Rica UCR 2009

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 307.76 S194n.

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El plan de negocios para la industria restaurantera por

Durón García, Carlos

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: México Trillas 2006

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.23 D964p.

Listas:

Orozco. Mercadotecnia.

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El plan de negocios para la industria restaurantera por

Durón García, Carlos

Edición: 2 edición

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: México Trillas 2014

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.23 D964p2.

Listas:

Orozco. Mercadotecnia.

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Fuera de juego: fútbol, identidades nacionales y masculinidades en Costa Rica por

Sandoval García, Carlos

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: Costa Rica ; EUCR ; 2013

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 796.334 S218f, ...

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Matemática discreta : problemas y ejercicios resueltos por

García, Carlos
López, Josep
Puigjaner, Dolors

Series Big Data | Tecnologías de la Información

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: España ; Pearson Educación ; 2002

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (2)Signatura topográfica: 004.015.1 G216m, ...

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El restaurante como empresa por

Durán García, Carlos

Edición: 4 edición

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: México ; Trillas ; 2015

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.23 D964r4.

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Análisis estratégico del mercado restaurantero por

Durán García, Carlos

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: México ; Trillas ; 2014

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.23 D964a.

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10.

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Teoría de Costos de alimentos por

Durón García, Carlos

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: México ; Trillas ; 2015

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.2.17 R696t.

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11.

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No más muros: exclusión y migración forzados en Centroamérica por

Sandoval García, Carlos

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: Costa Rica ; EUCR ; 2015

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 304.873.072.8 S218f.

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12.

Imagen de cubierta local

El restaurante como empresa por

Durón García, Carlos

Edición: 5 edición

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México ; Trillas ; 2020

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.1 D964r5.

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13.

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Ingeniería del menú por

Durón García, Carlos

Edición: 3 edición

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma: Español

Detalles de publicación: México ; Trillas ; 2020

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.2 D964i3.

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