Results of search for 'an:3114' › Catálogo de Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes

Imagen de cubierta local

Cocina para profesionales: hoteles, restaurantes, residencias por

Loewer, E

Edición: 13 edición.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: España ; Paraninfo ; 2004

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.23 L827c.

Imagen de cubierta local

Cocina fusión costarricense=Costa Rican fusion cuisine por

Campabatal, Isabel

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: Costa Rica Jadine 2010

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.1.8 C186c.

Imagen de cubierta local

Tía Florita: cocina costarricense por

Sobrado Rothe de Echandi, Flora

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: Costa Rica Jadine 2012

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.1.8 S678t.

Imagen de cubierta local

Cooking por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: Estados Unidos Express Publishing 2013

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (12)Signatura topográfica: 428.3 E242c, ...

Imagen de cubierta local

Atención al cliente en hostelería por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: España ; Paraninfo ; 2001

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.2.1 S955a.

Imagen de cubierta local

Cocina para celíacos por

Lima, Gabriela

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: Argentina Albatros 2014

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.4.17 L732c.

Imagen de cubierta local

Técnicas de gestión y dirección hotelera por

Mestres Soler, Juan R

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: España ; Gestión 2000 ; 2003

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (4)Signatura topográfica: 1.2.1 M586t, ...

Gestión de producción de alejamiento y restauración por

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: España ; Sintesis ; 2001

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 1.2.1 C417g.

10.

Imagen de cubierta local

Acervo Turístico Cultural Costarricense por

Chang Vargas, Giselle

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Idioma:

Detalles de publicación: Costa Rica ; EUNED ; 2016

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (9)Signatura topográfica: 972.728.6 Ch459g, ... No disponible:Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes: Prestado (1).

11.

Costa Rica: un país natural

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico

Idioma: Español

Detalles de publicación: Costa Rica ; SS Dos Mil Sistemas ; 2002

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 166 DC.

12.

Pasión y sabor: cocinando con Oscar Castro O'Sullivan

Tipo de material:

Película; Tipo de material visual:

Idioma: Español

Detalles de publicación: Lexus

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes (1)Signatura topográfica: 97 DVD.

13.

Costa Rica un país natural

Tipo de material:

Archivo de ordenador; Formato: electrónico

Idioma: Inglés

Disponibilidad: No disponible:Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes: Dañado (1).

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