00811nam a22002657a 4500 20171101105211.0 171101b xxu||||| |||| 00| 0 spa d spa 1.4.16 A728t Armendáriz Sanz, José Luis 44498 Técnicas de cocina para profesionales España Paraninfo 2006 PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 10601 HIGIENE EN ALIMENTOS Y BEBIDAS 44501 MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS 10603 MAQUINARIA Y UTENSILIOS 44502 ESPECIAS Y CONDIMENTOS 44503 CONSERVACIÓN DE ALIMENTO 44504 SEGURIDAD Y HIGIENE 44505 RIESGOS LABORALES 8424 DECORACIÓN 5237 BK 9945 9945 0 0 0 BACB BACB 1.4.16 A728t 12985 2017-11-01 BK 0 0 0 BACB BACB 1.4.16 A728t 12986 2017-11-01 BK