00910nam a22003017a 4500 20171030114834.0 171030b xxu||||| |||| 00| 0 spa d spa 1.4.12 O63m Organización Mundial del Turismo 9368 Manual de calidad higiene e inocuidad de los alimentos en el sector del turismo España O.M.T 2001 GASTRONOMÍA 7803 ALIMENTOS Y BEBIDAS 1701 SERVICIOS TURÍSTICOS 1080 NUTRICIÓN 44485 RECURSOS HUMANOS 44486 HIGIENE 12692 LIMPIEZA 20452 CAPACITACIÓN DEL PERSONAL 22339 PARÁMETROS DE CALIDAD 44487 MICROBIOLOGÍA 16861 EQUIPOS Y UTENSILIOS LOCALES 44488 CONTROL DE PLAGAS 8271 BK 9941 9941 0 0 0 BACB BACB 1.4.12 O63m 8665 2017-10-30 BK 0 0 0 BACB BACB 1.4.12 O63m 8664 BK