01018aam a2200361 4500 20160916095422.0 150902b xxu||||| |||| 00| 0 spa d ES 1.4.23 G216o García Ortiz, Francisco 5240 García Ortiz, Pedro Pablo 5241 Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería 3 edición España Paraninfo 2010 263 páginas RESTAURNATE 20813 BAR 1702 CAFETERÍA 20814 SERVICIOS DE BAR 20815 PERSONAL DE BAR 20816 RECEPCIÓN 10371 ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS 20817 BEBIDAS CALIENTES 15422 BATIDOS 19650 ZUMOS 20818 BEBIDAS ALCOHÓLICOS 20819 PREPARACIÓN DE EQUIPO 20820 COCTELES 1736 AGUARDIENTES 20821 BK 776 776 0 0 0 BACB BACB 1.4.23 G216o 16846 2016-09-16 BK