Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento
- España Síntesis 2004
- 234 páginas
GASTRONOMÍA RESTAURANTES INDUSTRIA DE PANADERÍA PASTELERIA ARTESANAL HIGIENE OFERTAS GASTRONÓMICAS NUTRICION DIETA ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS BODEGA DE ALIMENTOS EVALUACIÓN DE PRECIOS COMEDOR ESCOLAR