Durón García, Carlos El plan de negocios para la industria restaurantera - 2 edición - México Trillas 2014 - 139 páginas Subjects--Topical Terms: RESTAURANTESMERCADOTECNIAPLAN DE NEGOCIOSFINANZASPRODUCCIÓNCAFETERÍASPLANEACIÓN FINANCIERARECURSOS HUMANOS Dewey Class. No.: 1.4.23 D964p2