00906aam a2200277 4500 20161109141759.0 150526b xxu||||| |||| 00| 0 spa d Español 1.1.8 C355s Castro Pérez, Luis Guillermo 19833 Su cocina organizada de la A a la Z Costa Rica Jadine 2010 136 páginas COSTA RICA 30727 TECNICAS CULINARIAS 19835 DISTRIBUCIÓN DE LA COCINA 19836 PLANIFICACIÓN DEL MENU 19837 CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS 10607 ALMACENAMIENTO DE LAS COMPRAS 19838 PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS 19839 ENFRIAMIENTO DE LOS ALIMENTOS 19840 DESCONGELAMIENTO SEGURO 19841 CALENTAMIENTO DE ALIMENTOS 19842 TABLA DE CONVERSIÓN 19843 BK 2319 2319 0 0 0 BACB BACB 1.1.8 C355s 15230 2016-09-09 BK