TY  - BOOK
AU  - Mercado Fuster, Diego
TI  - Procesos de servicios en restaurante
SN  - 9788428344203
U1  - 1.4.23 M553p2 
CY  - España
KW  - RESTAURANTES
KW  - ADMINISTRACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS GASTRONÓMICOS
KW  - DEONTOLOGÍA
KW  - MOBILIARIO
KW  - DIVISIÓN DE TRABAJO
KW  - MISE EN PLACE
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ER  -