TY - BOOK AU - Mercado Fuster, Diego TI - Procesos de servicio en bar - cafetería SN - 9788428344463 U1 - 1.4.1 M553p CY - España KW - ADMINISTRACIÓN DE ESTABLECIMIENTOS GASTRONÓMICOS KW - ADMINISTRACIÓN DE RESTAURANTES KW - BARES KW - CAFETERÍAS KW - DEONTOLOGÍA KW - MOBILIARIO KW - OFERTAS GASTRONÓMICAS KW - APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS KW - BEBIDAS FRÍAS KW - BEBIDAS CALIENTES KW - LICORES KW - COCTELERÍA KW - PREPARACIÓN DE ALIMENTOS ER -