00799am a2200241a 44500 20160530093024.0 150610b xxu||||| |||| 00| 0 spa d Español 1.4.16 E75h Esesarte Goméz, Esteban de 10600 Higiene en alimentos y bebidas México Trillas 2002 312 páginas PREPARACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 10601 HIGIENE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS 10602 MANIPULACION DE ALIMENTOS 10603 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 10604 CONTAMINACION DE ALIMENTOS 10605 BACTEROLOGIA DE ALIMENTOS 10606 CONSERVACION DE ALIMENTOS 10607 ENFERMEDADES DE TRANSMISION ALIMENTARIA 10608 BK 1279 1279 0 0 0 BACB BACB 1.4.16 E75h 10262 2016-05-30 BK 0 0 0 BACB BACB 1.4.16 E75h 10263 2016-05-30 BK