00593aam a2200229 4500 20160927171006.0 150603b xxu||||| |||| 00| 0 spa d Español 1.4.23 L827c Loewer, E 23078 Cocina para profesionales: hoteles, restaurantes, residencias 13 edición. España Paraninfo 2004 400 páginas RESTAURANTES 1700 COCINA 3114 GASTRONOMÍA 7803 TÉCNICAS CULINARIAS 19835 BK 1133 1133 0 0 0 BACB BACB 1.4.23 L827c 9936 2016-09-27 BK