Diccionario de gastronomía y hostelería
Tipo de material:
TextoIdioma: Español, Inglés Detalles de publicación: España; Thomson - Paraninfo; 2005Descripción: 291 páginasISBN: - 842832527X
- R 1.2.4 M538d
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|
|
|
Departamento de Biblioteca y Documentación Alfonso Chase Brenes | R 1.2.4 M538d (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 11730 |